自家製天然酵母を使用したフルーツケーキ フルーツケーキは19世紀半ば頃からフランスの家庭菓子として広まりました オークリウールのレシピはパン・ド・カンパーニュを作るためのルヴァン(天然酵母)を使用し、たっぷりのドライフルーツ(フランス・アジャン産プルーン、有機クランベリー、サルタナレーズンなど)、林檎、胡桃を加えた食べごたえのあるリッチなケーキです 紅茶やコーヒーのおともにどうぞ